日本料理

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日本料理のお店をまとめてあります。

行く機会も予算もないので,全国的に有名なお店の経験は少ないです。

ただ,その中でも,大阪・梅市京都・美山荘は別格。大好きなお店です。

逆に同じ摘草料理を標榜する京都・草喰なかひがしは,似て非なるものです。

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地元では,ずっと東根市・ひらさわでした。ただ,山形市・御りょうり屋伊藤を知ってからは毎月通っています。

こんなことは初めてです。板前割烹で使い方が限定されてしまいます。ただ,逆に板前割烹の楽しさを十二分に味わえます。

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