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Kuppelrain は ristorante だけでなく arbergo も併設しています。

イタリア語のHPではhalf board plan もアナウンスされていましたが、英語のHPではありませんでした。

朝食付きプランで泊まり、dine は別途の形で利用しています。

ミシュラン3つ星のLe Calandre に泊まった時もそうでしたが、星付きレストランが提供する朝食は高いレベルにあると思います。

このKuppelrain もそうでした。

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1日目の朝食。宿泊は3組までしか取らないので、当然 buffet ではありません。

その分、少しですが質の高いものが並びます。スペックや生ハムは昨晩の dine  と同じものです。

そして、奥のテーブルに写っていますが、ご飯を炊いてくれています。テーブルには箸もセッティングしてあります。タイ米でしたが、うれしい心遣いです。

そして、朝食に合わせて準備してくれたスープ。これがまた秀逸。

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2日目の朝食。

このテーブルセッティングのセンス、大好きです。

プルーンとネクタリン、添えられた花の色使い。そしてカトラリー。

周りのナチュラルなウッド・パネリングにとてもよく合っています。

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そして今日もキャセロールでご飯を炊いてくれ、そしてスープも2種類。

ちょっと行儀が悪いかもしれませんが，ご飯にスープをかけて2杯ほどお代わりしました。

ちょっとスパイシーな，澄んだ出汁が最高です。

今まで食べた朝食の中でも，一番のおいしさかと思います。

いや、美山荘の朝食がこんな感じでしたね。

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そして，素敵なガーデン。

シェフのセンスで造園しているのでしょう。

緑の木々と，それに混じる指し色の花々の色の混じり具合。

すてきです。

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そして，昨日は戦闘モードだったソーニャ。今日は打って変わって，穏やかなオフモード。

こっちが本来の彼女なんでしょうね。

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料理も，部屋のしつらえ，そして庭園。

どれも，気持ちの良い，清々しい雰囲気に溢れた，素敵なRistorante & Arbergo でした。

Merano 近辺では最高のchoice だったと思います。

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Ristaurante  Kuppelrain

Address : Via Stazione 16,39020 Castelbello,South Tyrol – Italy

Phone : +39 0473 624103

Web: www.kuppelrain.com