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東京とか山形支店とか余計なものが付いてるけど,僕からすれば天国。
ずっと昔から,おいしいてんぷら,天丼を食べさせてくれるところ。
どっちかと言えば,お昼に天丼を食べることが多いかな。
ただ,二階は座敷になっていて,宴会も出来るんです。
前回は15年くらい前でしょうか。
てんぷらのお店ですが,おいしい突き立ての餅を食べた記憶があります。
今日は,若主人と同級生という職場の同僚がセッティングしてくれました。
かなり久し振りに,二階の座敷に上がります。
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前菜に,お造り。
予算が予算なので,驚くような食材は出てきませんが,きちんと手の掛かったものが並びます。
盛り付けのセンスも其れなりに良さそうです。
てんぷらだけのお店と思っていましたが,ちょっと脱帽です。
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そして,一番よかったのが,この煮物。
上手に炊き上げています。
里芋も,サクッとした感触が残っています。
蛸は柔らかくて,上手に味が沁み込んでいます。
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そして,肝心のてんぷらは,やはり安心の出来上がり。
胡麻油の香ばしいかおり。そして,衣はサクッとモチモチの合わさった食感。
つくものカリッとした衣もよいけど,こちらもまた良いものです。
ちょっと足りなかったので,てんぷらの盛り合わせを追加注文。
1人3000円の設定は,少し足りなかったのかも。
今度は,1階のカウンターで,お好みのてんぷらを揚げてもらうのも良いのかも。
次は,個人で来てみよっと。
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東京天国 山形支店
住所:山形市七日町3-3-38
電話:023-623-4264
時間:11:30~14:30,17:00~21:00
定休:火曜日
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