みちのく庵 , 最後の一品までまできちんとまとめてきています , ☆ , 2013年3月 白石市

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久し振りのみちのく庵。

雪解けも,自分の住んでいる場所よりは進んでいます。

この場所でもまだ早いと思われますが,料理は「桜」をテーマに。

食前酒のグラスには桜の花が彩られています。

因みに夜は食前酒ですが,お昼は食前ジュースです。

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みちのく庵,前菜

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先付けのお皿は桜色。そして桜の花びらの模様が付いています。

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みちのく庵,先付け

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みちのく庵,先付け

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少しずつ,きれいに盛り付けられています。

毎回思いますが,お皿の上でのプレゼンテーションがとても上手です。

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みちのく庵,お造り

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このお造りがおいしかったですね。

蕨や薇も良いアクセントになっています。

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みちのく庵,先椀

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みちのく庵,焼物

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今回の焼き物の仙台牛は,普通かな。

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みちのく庵,道明寺仕立て

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桜と言えばこれでしょうか。道明寺仕立てのお椀です。

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みちのく庵,揚物

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そして炊き込みご飯には,桜海老が。

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デザートは,ムース。上に乗っているイチゴの彩が素敵です。

今回も,最後の一品までまで,きちんとまとめてきています。

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みちのく庵

住所:宮城県白石市福岡蔵本字狐峯3-4-5

電話:0224-26-2111

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