みちのく庵 ,2013 春 ,宮城県白石市 ,☆

久し振りのみちのく庵。

雪解けも,自分の住んでいる場所よりは進んでいます。

この場所でもまだ早いと思われますが,料理は「桜」をテーマに。

 

食前酒のグラスには桜の花が彩られています。

因みに夜は食前酒ですが,お昼は食前ジュースです。

 

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みちのく庵,前菜

 

先付けのお皿は桜色。そして桜の花びらの模様が付いています。

 

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みちのく庵,先付け

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みちのく庵,先付け

 

少しずつ,きれいに盛り付けられています。

毎回思いますが,お皿の上でのプレゼンテーションがとても上手です。

 

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みちのく庵,お造り

 

このお造りがおいしかったですね。

蕨や薇も良いアクセントになっています。

 

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みちのく庵,先椀

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みちのく庵,焼物

 

今回の焼き物の仙台牛は,普通かな。

 

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みちのく庵,道明寺仕立て

 

桜と言えばこれでしょうか。道明寺仕立てのお椀です。

 

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みちのく庵,揚物

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そして炊き込みご飯には,桜海老が。

 

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デザートは,ムース。上に乗っているイチゴの彩が素敵です。

今回も,最後の一品までまで,きちんとまとめてきています。

 

みちのく庵

住所:宮城県白石市福岡蔵本字狐峯3-4-5

電話:0224-26-2111

HPはこちら

 

 

 

 

 

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