美酒佳肴はしもと ,2015 春 ,山形市 ,ψψψ

.

.

小上がりを占領しての飲み会。飲み放題付きで,4,000円の設定です。

いつもは,料理で4,000円の設定ですので,半分の金額です。

それでも,相変わらず,1品,1品が満足できる出来栄えです。

やっぱりこのお店,大好きです。

.

.

DSCF7006 DSCF7008

.

.

最初は,スモークサーモンのサラダと鴨鍋。

ちょうど良いことに,鴨鍋の前に座っているのは地元で一番の料亭の料理人。

きっと,料亭の味に仕上げてくれることでしょう。

写真には写っていませんが,大皿においしそうな鴨肉が白髪葱といっしょに盛られています。

.

.

DSCF7009 DSCF7012

.

.

そして,串揚げとお造り。

このお店の好きなところは,お造りの盛り付けです。

美しく,食欲をそそる様に盛り付けてあります。

.

.

DSCF7013 DSCF7014 DSCF7015

.

そして,卵焼き。彼が東京修行時代に,今上天皇の為に焼いていたものと同じレシピ。

「金田中」で修行していたようです。

因みに,自分の甥っ子が「金田中」支店の板長をしています。

一度は,使ってみたいものです。

.

美酒佳酒はしもと

住所:山形市七日町3-2-24 YT3丁目ビル1階1-A

電話:023-664-1693

定休:日曜日

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中