元の職場の同僚が退職してしまうことに。

気の合う仲間を誘っての送別会。

ワインも入れて，一人6,000円の設定で。足りないところは，自分が少々足して。

スタートは，他の人はビールを頼んだけど，自分はリモンチェッロを。

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スタートはおなじみのBagna Cauda。Banga はソース，Cauda は熱い。

色とりどりの根菜が目にあざやかです。

最近根菜に嵌っています。根菜ゴロゴロのMinestrone とか。

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続いてハムの登場かと思ったら，鱈の香草焼き。これよかったです。

そして，温かいポレンタを添えたイカ墨ソースで烏賊。焼いたポレンタしか食べたことなかったけど，温かいのもよいかも。

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オリーブオイルを掛けた生ハムのお皿，焼いたハムのお皿，そしてお馴染みの腸詰のお皿。3皿続きます。自分は，焼いたハムが好きです。

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そして，熱々のラザーニャ。

トマトソースとチーズが最高。

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そしてお願いしていた，クワトロ・フォルマッジョソースのリガトーニ。

ちょっと，リガトーニの茹で加減が今日は微妙に違うかな。

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豚の頬肉の香草焼きワインビネガーソース。

これも安定しておいしいんだけど，おなかが一杯で入りません。

ワインを飲みすぎたかな。

今日も，おいしくて，そして仲間と楽しい時間が過ごせました。

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iL Cotechino

住所：山形市七日町四丁目1-32 松源ビル1F

電話：023-664-0765

時間：18:00～23:00

定休：水曜