和風別館松涛園 , この内容では料亭とは呼べない , ××× , 2016 初夏 , 山形市

普段は結婚式場として使われる,パレス・グランデール。

そのお庭の中に,別館松涛園はあります。中国からのお客様をお連れしました。

それにしても,見事に咲き誇っています。

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お昼ですが,日本料理を楽しんでいただきたいとの思いでセッティングしました。

お弁当形式の藤の籠の中には見た目も美しく盛り付けられています。

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ご飯は桜の花びらが炊き込んであります。

とても仕上げは美しいのですが,残念ながらお味の方が薄っぺらいです。

地元の料亭,四山楼レベルまでは到達していません。

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デザートに,薄茶と和菓子付です。ただ,薄茶は中国の方は飲めなかったようですね。

お庭も設えもとても素敵です。これでもう少しお料理の質が上がれば,選択肢に入ってくるのですが。

おそらくまた使うことはないと思います。残念です。

パレスグランデール 和風別館 松涛園

住所:山形市荒楯町一丁目17-40

電話:023-633-3313

定休:なし

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