Hatake Cafe ,2016 夏 ,上山市 ,×××

 

巷では六次産業とか,耳新しい言葉がはやっているようです。その成功例として聞き及んだのがこのハタケカフェ。

どれだけ上手くいっているのか。試しにいってみることに。

 

_DSF8104

 

母屋はどう見てもドライブイン。雰囲気がよくないので,奥にあったコンサバトリルームのようなところへ入ってみました。

 

_DSF8105

 

コンサバトリールームのようなしつらえを期待していました。イングランド訪れた Judges Country House の様に。

若しくは,フランス・ジェルブロアの街の Le Vieux Logis  の様に。

しかし残念ながら,どう考えてもこれはただの温室,ビニールハウスです。椅子もテーブルも粗末だし。

 

_DSF8108

 

プリンアラモードを頼みました。載っているフルーツが少ないです。そしてフルーツ自体があまりおいしくありません。

白桃は香りも味も薄いです。ブルーベリーはすっぱいだけ。キングデラは甘みが足りません。

プラムもプルーんもみずみずしさがなく。そして瑞々しさのない紅花メロン。

フルーツが売りのお店でこれはないでしょう。

そしてプリンはクレームブリュレ風ですが,プリンアラモードとして組み合わせるには不向きです。

ちょっとだけ料理が上手な素人が作っている。とてもお金を取れる代物ではありません。

 

_DSF8111

 

あまりのひどさに,早々に引き上げようとしました。しかし,そこにも落とし穴が。

レジに立っても誰も出てきません。奥に入って,お茶を飲みながら,何か食べています。

何回呼んでも出てきません。その内,厨房の人は気がついたようですが,知らない振りをしています。

何回も大きな声で呼んで,やっと出てきました。物を食べ終わったようです。

普通なら,何か一言あるはずです。しかし,無表情で受け取って,無言でレジを売っています。

喋った言葉は,請求金額だけ。

ありがとうございました,の一言もなし。

 

素人の料理に,素人の以下の接客。そして,そんなにおいしくないフルーツ。

このために,行列を作る人達の気持ちが理解できません。

行政が持ち上げる,六次産業の旗手。

勘違いも,いい加減にして欲しいです。経営者も,行政も。

 

XXX は Kiss,Kiss,Kissではありません。ダメ,ダメ,ダメです。

 

ハタケカフェ

住所:上山市阿弥陀地185

電話:023-673-4706

時間:10:00~16:00

定休:木曜

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

w

%s と連携中