庄司屋御殿堰店 , 山形にもこの店がある喜び , ☆ , 2018 冬 , 山形市

ちょっと軽く飲んで、軽く食べて。

さてどこに行こうかと迷った時、浮かんだのが庄司屋さん。

上野藪蕎麦総本店の様な使い方をしてみようと思いました。

庄司屋さんも、蕎麦屋でお酒を提案しています。

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静かに飲みたかったので、無理言って2階を使わせてもらいました。

仕切りの多い1階とは違って、開放的な2階。そして、静かにジャズが流れています。

ゆっくりお酒を楽しむには、ちょうどよい空間です。

蕎麦屋の酒飲みよりも、ちょっとお洒落な感じが漂います。

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上野藪蕎麦総本店と比較するため、全く同じ構成にしてみました。

まず初めに、板わさ。

食感を楽しむのなら、藪蕎麦の様に厚切りが僕はすきです。

そして、蒲鉾自体が藪蕎麦ほどではないですが、それなりにおいしい。

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続いて厚焼き玉子。

これは、ちょっと何と言えばよいのか分からない。

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あい焼き。

単体で食べれば十分おいしいのかもしれない。

ただ、アテとしてはもう少し味が濃い方が好ましいと思います。

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そして、〆はもちろんもり蕎麦。

喉越し感はよいです。

ただ、蕎麦の香りが薄いかもしれません。

時期的なものでしょうか。

藪蕎麦と全く同じものを山形で求めては駄目だと思います。

そして、このお店が山形に在って、普段使いできる喜びをかみしめます。

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庄司屋御殿堰店

山形市七日町二丁目7-6

電話:023-673-9639

営業時間:11:00~21:00

定休日:年中無休

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