ケルン,2015 秋,酒田市,☆

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そんなにお酒は飲めない方だけど,カクテル”雪国”の名前だけは知っています。

その雪国を作った人が,酒田でいまだにお店に立ち続けている。

今年で90歳。まさしく生きた伝説。

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カクテル,雪国

 

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先にいたお客さんから譲ってもらい,カウンターに座ります。

初めてのお店でしたが,どうしてだろう。何も喋ってないんだけどすっと入っていけました。

これがいいお店である証拠かもしれません。

カウンターに座り,もちろん”雪国”をオーダーします。

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ほとんど口数はありません。

よどみなく,無駄のない動きで,カクテルを仕上げます。

目の前には,淡いライム色の”雪国”が。

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2杯目は,”花笠”。

「誰も作る人がいなくなったけど。なぜ山形のバーテンダーはこれをつくらないのか。残念だ。」と。

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カクテル,花笠

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桜のリキュールをベースに,カクテルグラスの中で桜の花びらが舞っています。

井山さんが注意してくれてた通り,ちょっときついお酒だけど。

花の山形らしいカクテルです。

絶やしてしまうのはもったいない。

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余計なことは言わないけど。上手く話をつないでくれます。

21時までかと思ったけど。そんなことはありません。

カクテル2杯でスマートで楽しい時間が過ごせました。

何回でも訪れたいお店です。

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ケルン

住所:酒田市中町2-4-20

電話:0234-24-0128

定休:不定休 Bar は夜から。日中は喫茶店。

ケルンカフェ / 酒田駅

夜総合点★★★★ 4.0

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ケルン,2015 秋,酒田市,☆」への1件のフィードバック

  1. ピンバック: 御りょうり屋伊藤 , 2017 春 , 山形市 , ☆☆ | 素敵でおいしい時間

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