Italian

海外はイタリア，フランスを旅することが多いです。そして，車で回りますのでなるべく3つ星のレストランを1箇所は入れるように行程を組んでいます。

3つ星はイタリア全土で5軒しかありません。その内の2軒，マントーヴァ近郊のDal Pescatore，そしてPadova のLa Calandore　を訪れています。

3つ星ではありませんが，イタリアのミシュラン相当のGambero Rosso で91点を獲得しているMerano 近郊のKuperlain も忘れられません。

地元ではLa Tana が埋没してしまった今，iL Cotechino しか行くべきお店がなくなってしまいました。もう1軒お店が欲しいところです。